viernes, 16 de abril de 2010

Recetas para preparar en la Quinta


Estas son nuestras recomendaciones para que nuestros huéspedes puedan pasar los días de otoño en la Quinta. Compartimos unas recetillas bien ricas...

Ingredientes: 1/2 k de harina; 1 cda. de polvo de hornear; 1/2 cda. de grasa; 1/2 cda. de manteca; 1 yema; agua tibia para unir la masa; 1 cdita. de sal; Grasa para freir; azucar para espolvorear


Preparación: Mezclar la harina con el polvo de hornear; Hacer una corona con la harina y poner en el medio la cda. de grasa y la de manteca, agregar agua y sal para armar la masa; Se amasa la masa (esta parte me encanta), se separa en bollitos, se aplasta y se les hace un tajito en el medio; calentar el aceite y a freír!! Si quieren, las espolvorean con azucar... Las prefiero "sin".